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[芜湖要闻] 消费旺季 生猪价格不涨反跌

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发表于 2021-12-18 02:22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
“猪肉每斤15元,买的多就给每斤14.5元吧。”昨天上午,在黄山西路菜市场,一位猪肉摊贩正在吆喝着。按照惯例,每年的此时正是江城灌制香肠、腌制腊肉高峰期,猪肉价格会水涨船高。但是今年,进入12月以来,我市市场内生猪价格不涨反跌。
“这和市民提前消费有关,往年大家都是12月份灌制香肠,腌制腊肉。但是今年国庆过后,就有市民担心年底肉价会大幅上涨,所以提前备货。11月底,我家很多老主顾,几乎都把香肠灌制好了,腊肉腌制好了。当时需求量大,猪肉价格就涨了每斤1-2元。现在市民回归正常消费,需求少了,价格回落,也在意料之中。”该摊贩表示。
市场市发改委价格监测中心检测数据显示,近2周(12月7日、12月14日)我市畜禽监测点每50公斤生猪出场价格分别为900元、800元,周环比跌幅分别为2.17%、11.11%,跌幅呈现逐步增大之势。根据分析,近期我市生猪价格持续下跌原因:一是腌腊肉、灌香肠消费前置,今年冷空气较早到来,且当时猪肉价相对处于低位,南方地区腌腊肉、灌香肠等传统消费较往年提前一个月开启,目前南方地区气温仍高于往年,冬至前两周的最后一波腌腊肉、灌香肠备货预期没有兑现,对猪肉需求减弱,猪肉价触顶回落。二是养殖户出栏积极性提高,部分规模养殖场存在年末冲量的操作,加之中小散户普遍看空后市,前期的惜售情绪开始松动,被动出栏积极性提高,而终端消费没有及时跟进,生猪行情开始降温。随着冬至、元旦即将到来,气温将继续下降,猪肉市场备货需求增加,但同时养殖端抗跌心态也有所增强,预计后期我市猪价有望止跌企稳。
大江晚报记者 汤荣汛

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发表于 2021-12-18 02:23:40 来自手机 | 显示全部楼层
不错 支持一个了
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发表于 2021-12-18 18:11:15 | 显示全部楼层
支持支持再支持
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发表于 2021-12-18 18:14:07 | 显示全部楼层
发发呆,回回帖,工作结束~
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发表于 2021-12-18 18:19:03 | 显示全部楼层
锄禾日当午,发帖真辛苦。谁知坛中餐,帖帖皆辛苦!
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发表于 2021-12-18 18:20:27 | 显示全部楼层
啥玩应呀
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发表于 2021-12-18 18:24:44 来自手机 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
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发表于 2021-12-18 18:27:39 | 显示全部楼层
路过 帮顶 嘿嘿
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发表于 2021-12-18 18:31:28 来自手机 | 显示全部楼层
我也是坐沙发的
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发表于 2021-12-18 18:34:12 | 显示全部楼层
为毛老子总也抢不到沙发?!!
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