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[芜湖要闻] “915”减盐周 吃盐也要讲“5g”

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发表于 前天 01:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
2021年9月的第3个星期是中国减盐宣传周,“915”谐音“就要5”,意为每个健康成年人每天摄入食盐应不超过5克。
记者从芜湖市疾控中心获悉,健康成人每天食盐摄入量应不超过5克(1克盐约等于400毫克钠),但目前我国居民食盐平均摄入量为10.5克。高盐(钠)饮食会增加高血压、脑卒中、胃癌等多种疾病的发病风险,所以减少食盐摄入是预防高血压及心血管疾病最简单有效的方法。
专家表示,口味可以培养,建议大家逐渐养成每人每天不超过5克盐的习惯。吃动平衡,多饮水。多吃新鲜食材,少吃榨菜、咸菜、腌制食品。膳食要多样,可利用葱姜蒜、辣椒、柠檬等营造丰富口味,减少使用酱油、蚝油、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。如果要加盐,用控盐勺做量具,只在菜起锅前来一点,能有效减量不减咸。
外餐点菜时主动要求少盐,优选原味蒸煮等低盐菜品,饮食不过量。购买加工食品时,先看营养标签,少选高钠食品。儿童的用盐量应比成人更少,要精心设计食谱,多种味道搭配,零食也要选择低盐款。
另外,市面上食盐品种众多,究竟吃哪种盐更健康?关键点有两个,一是低钠,二是含碘。低钠盐以加碘食盐为基础,含钠低、含钾高,有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险,适合中老年人和高血压患者长期服用,但不适合高钾药物服用者、心脏有疾病和肾功能不全的人群。碘盐对人体的作用通过甲状腺激素实现的,患有甲亢、甲状腺炎等疾病的患者,需要听医生的建议不吃或少吃碘盐。
大江晚报记者 程茜

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发表于 前天 01:10 | 显示全部楼层
大人,此事必有蹊跷!
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发表于 前天 01:20 来自手机 | 显示全部楼层
回个帖子,下班咯~
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发表于 前天 01:23 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
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发表于 前天 01:26 | 显示全部楼层
无论是不是沙发都得回复下
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发表于 前天 02:06 | 显示全部楼层
我也顶起出售广告位
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发表于 前天 07:54 | 显示全部楼层
为了三千积分!
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发表于 前天 08:20 | 显示全部楼层
呵呵。。。
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发表于 前天 11:11 | 显示全部楼层
啥玩应呀
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发表于 前天 12:31 | 显示全部楼层
报告!别开枪,我就是路过来看看的。。。
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