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[芜湖要闻] 酷暑天,如何正确使用冰箱?

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发表于 2021-7-16 01:08:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气炎热,食物容易变质,往冰箱一塞万事大吉?夏日口渴,批发各种冰棒冷饮,填满冰箱每一格?然而,“承受了所有”的冰箱既不是保险箱,也不是万能箱,天热使用时尤其需要注意方法。
芜湖市疾控中心公共卫生科的专家表示,冰箱的低温能减缓食物中微生物的繁殖,并抑制其中酶的活性,所以能相对延长食物保质期。平时,肉和水产品可用保鲜袋塑封好,冷藏、冷冻均可;但蔬菜就不宜冷冻。香蕉、芒果这样的热带水果,如果是催熟前状态,需要冷藏,催熟后的状态则能够常温放置;蓝莓、桃子等当季水果,可适当冷藏保鲜。
馒头、花卷、面包等淀粉类食物,切记不要放冷藏室,因为会变干变硬,用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室。有包装的饮料不适合直接放进冷冻室,冻起来后可能将包装撑裂。腊肉、火腿等肉类腌制品冷藏条件下能减缓油脂衰败,可延长保质期。
当冰箱里放置散装的、有异味的食品时,要注意经常清洁;如果放的都是罐装、完整包装的食物,则几乎不用清理。需要强调的是,不要将冰箱塞得太满,否则容易引起食物间细菌的传播。而且彼此间留有一定空隙,才能让冰箱中的空气正常对流,保证制冷效果。
大江晚报记者 程茜
发表于 2021-7-16 01:11:05 来自手机 | 显示全部楼层
啥玩应呀
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发表于 2021-7-16 08:26:29 来自手机 | 显示全部楼层
好,很好,非常好!
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发表于 2021-7-16 10:25:05 来自手机 | 显示全部楼层
不错 支持一个了
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发表于 2021-7-16 10:41:17 | 显示全部楼层
报告!别开枪,我就是路过来看看的。。。
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发表于 2021-7-16 11:26:10 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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发表于 2021-7-16 11:56:16 来自手机 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
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发表于 2021-7-16 12:38:36 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-16 13:43:54 | 显示全部楼层
传说中的沙发???哇卡卡
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发表于 2021-7-16 17:42:52 | 显示全部楼层
在撸一遍。。。
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